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Titolo: Cervia e Milano Marittima – Sapori Colori Profumi
Autore: Matteo Casadio
- Editore: Foschi
- Lingua: Italiano
- Pubblication Dates: luglio 2009
- Pagine: 155
- Prezzo originale:
28.00EUR
Descrizione del libro La vista ama il gusto. Il libro di Matteo Casadio non è un semplice ricettario, ma uno sguardo esclusivo dietro le quinte delle sue ricette e una profonda immersione in ciò che fa da cornice al suo mondo, Cervia e Milano Marittima. Profumi di una terra che lo chef, appassionato anche di fotografia, ha catturato in oltre 150 scatti che fanno da sfondo a idee, tecniche e creatività di una cucina fatta di ingredienti semplici e materie prime straordinarie.
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